チキン南蛮のローディツトフライ ○調

原材料

  • チップス
  • ナチュラルウェッジカット
  • 鶏の唐揚げ 3~4個
  • タルタルソース 50g
  • 茹で卵(みじん切り) 1個
  • ピクルス(みじん切り) 10g
  • 玉ねぎ(みじん切り) 10g
  • マヨネーズ 適量
  • 甘酢 15ml
  • 酢 30ml
  • しょうゆ 36ml
  • 砂糖 10g
  • 万能ネギ(輪切り) 1本分

作り方

  • 揚げたての唐揚げをさっと甘酢に通します。
  • フレンチフライ、①を盛り、タルタルソースをかけ、万能ネギを散らします。

分量

3-4